Η επεξεργασία
H επεξεργασία του καφέ είναι για μας, ιεροτελεστεία...
.
 
Κάθε τι θέλει το χρόνο και την ιδιαίτερη μέθοδό του.Η ποιότητα του καφέ μας , εξασφαλίζεται καταρχήν από την προσεκτική επιλογή κατά την αγορά του. Μόνο οι καλύτερες ποικιλίες, ελεγμένες μέχρι και τον τελευταίο κόκκο και προσεκτικά αποθηκευμένες, έχουν θέση στην εταιρία μας .
-Ο καφές αποθηκεύεται σε χώρους με ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας.

-Στη συνέχεια γίνεται έλεγχος των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών κάθε ποικιλίας και με τη βοήθεια της πείρας και της τεχνολογίας δημιουργούνται και δοκιμάζονται τα χαρμάνια.

-Ακολουθεί, η φάση της φρύξης (καβούρδισμα), όπου εξασφαλίζεται το ομοιόμορφο και τέλειο ψήσιμο.

-Κατόπιν, γίνεται το άλεσμα σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο κάτω από το συνεχή έλεγχό μας.

-Τέλος, ακολουθεί η συσκευασία με τα τελειότερα μηχανήματα ώστε ο καφές να διατηρεί το άρωμα και τη γεύση του φρεσκοκομένου, μέχρι να φτάσει στο φλιτζάνι του καταναλωτή.
  Με ιδιαίτερη επιμέλεια , με γνώση, με μεράκι και κέφι ετοιμάζουμε ένα απολαυστικό προϊόν.

Η σκέψη μας είναι πάντα κοντά στους πελάτες μας , το βλέμμα μας είναι στραμμένο στο μέλλον, αλλά η ψυχή μας πάντα κοντά στη παράδοση.

Νοιώθουμε πάντα το βλέμμα του ιδρυτή μας να μας προτρέπει:
Μόνο ο καλύτερος καφές αξίζει στους πελάτες μας.
2 Ιστορία
1 Φιλοσοφία
5 Επεξεργασία
4 Προιόντα
3 Γεν.Χαρακτηριστικά
3 Νέα
3 Οικονομικά στοιχεία
3 Επικοινωνία